E’ sempre un po’ difficile fare mangiare i bambini: tendono a rifiutare ciò che non conoscano e ad alzarsi da tavola infinite volte prima di completare il pasto che, spesso, rimane comunque in parte nel piatto. Per invogliarli a consumare tutto un’escamotage c’è, ed è costituito dai piatti unici. Si tratta di pietanze “furbe” contenenti al proprio interno tutti i nutrenti indispensabili per una crescita corretta ed accattivanti anche alla vista. A farne una raccolta ci ha pensato il Cucchiaino d’Argento, con un nuovo libro della collana dedicata ai più piccoli che si intitola, appunto “Piatti unici per bambini”.
