Il passaggio dall’alimentazione a base di latte, materno o artificiale che sia, a quella a base di cibi solidi (quello che viene comunemente definito svezzamento), passa in genere per la cosiddetta fase delle pappette.
Lo svezzamento tradizionale infatti, segue step ben precisi e condivisi dalla maggior parte dei pediatri: si inizia con il classico brodo vegetale fatto con patata, carota e zucchina, con l’aggiunta di farine varie (crema di riso, mais e tapioca, eccetera), arricchito poi con la carne omogeneizzata, liofilizzata o preparata in casa, integrando nel brodo, man mano, le diverse verdure.
Fra pochi giorni arriva la Befana, la


