Alimentazione del bambino - Pagina 15 di 41

Allergie alimentari, la causa risiede nel sistema immunitario da neonati

All’ultimo controllo dal pediatra della mia bambina di 18 mesi, sul foglio medico c’era scritto: non somministrare frutta secca alla piccola. Mi sono chiesta come mai? Le risposte sono due (non una sola). Prima di tutto le piccole dimensioni possono risultare pericolose ed essere causa di soffocamento, poi espongono i bambino a eventuali allergie alimentari. Ho preso noci e nocciole e le ho messe vie. Le allergie agli alimenti sembrano essersi diffuse negli ultimi anni molto velocemente, e ora un gruppo di ricerca australiano punta il dito sul sistema immunitario dei piccolissimi.

Pasta con zucca e philadelphia per i bambini

I bambini, si sa, fanno sempre un mare di capricci di fronte verdure ed ortaggi ma vi assicuro che ritrovandosi di fronte la pasta con zucca e philadelphia chiederanno addirittura il bis. Primo piatto cremoso, colorato e dal gusto delicato, ha tutte le caratteristiche ideali per farlo apprezzare anche dai piccoli assaggiatori, che sono sempre i più esigenti, lo sappiamo.

Muffin ripieni cioccolatini avanzi Calza Befana

Muffin ripieni di cioccolatini con gli avanzi della Calza della Befana

Buona Epifania a tutti! I bambini hanno già aperto la loro calza? Hanno trovato, come speravano, dolci e merendine in quantità industriali? Bene, nel caso in cui non siate stati i soli a comprarli per loro ma ci abbiano messo del loro nonni, zii e parenti vari vi ritroverete, un po’ come a Pasqua, con una sfilza di cioccolatini da smaltire. Fidatevi non è presto per iniziare a pensare a come utilizzarli, specie nel caso in cui non abbiate alcuna intenzione di tenere in casa così tanta cioccolata per evitare diventi una tentazione continua per tutta la famiglia.

bambini mangiano troppi zuccheri, ecco risultati sondaggio britannico

I bambini mangiano troppi zuccheri, ecco i risultati del sondaggio britannico

Parlarne adesso, in piene festività natalizie e ad un giorno dall’Epifania, non dovrebbe sorprenderci: sono settimane che non facciamo altro (e con noi i nostri figli) che mangiare dolci e schifezze in quantità industriali. Eppure il risultato di questo sondaggio, condotto nel Regno Unito e commissionato dal Governo, potrebbe lasciare a bocca aperta. Da quanto emerso, i bambini di cinque anni mangerebbero in un anno lo stesso loro peso tradotto in zuccheri.

I bambini più a rischio obesità sono quelli poveri

Il fantasma dell’obesità fa paura un po’ a tutti i genitori. Il problema è che molto spesso siamo noi i primi a non vedere i nostri bambini ingrassare e quello che ci sembra un gesto d’amore (come cucinargli qualcosa di buono e goloso) è il primo errore. Non è una patologia legata solo al benessere, come si è sempre pensato. Lo ha dimostrato uno studio inglese condotto dai ricercatori dell’University College e della Scuola di economia di Londra.

Biscotti ricoperti confettini calza Befana

Biscotti ricoperti di confettini per la calza della Befana

Le feste continuano alla grande tra cibo (tanto), regali e tempo libero da poter trascorrere in famiglia. A chiuderle definitivamente, fino al prossimo Carnevale ovviamente, c’è l’Epifania, giorno in cui i bambini di tutta Italia correranno, appena svegli, verso la calza appesa la sera precedente con la speranza di trovarla piena di ogni leccornia. Che ne dite di sorprenderli facendo trovare loro, al suo interno, quesi biscotti ricoperti di confettini colorati? Impazziranno!

Tartufi al cioccolato da mettere nella calza della Befana

Il Natale non è la sola festa pronta ad essere celebrata. Ugualmente sentita dai bambini, i quali non aspettano altro che di alzarsi il mattino del 6 gennaio per scoprire quali leccornie siano state portate loro, l’Epifania è la festa dei dolci, non c’è niente da dire. Nel caso in cui siate in cerca di una ricetta da fare in casa ed inserire nella calza della Befana vi consiglio questi tartufi al cioccolato per bambini che si preparano con nutella e biscotti secchi, sono pronti in poco tempo e molto facilmente ma, soprattutto, rappresentano per i piccoli dei dolcetti insostituibili.

Il menù di Natale a misura di bambino

Il giorno di Natale è sempre più vicino e l’organizzazione del menù dovrebbe essere già a buon punto. Chi abbia in casa dei bambini o si ritrovi dei piccoli invitati non potrà non prestare attenzione alle loro esigenze. Un menù di Natale per i bambini deve essere costituito da pietanze che possano essere mangiate dai più piccoli senza problemi: niente di elaborato, troppo condito, piccante o eccessivamente fritto. Ed allora è il caso di iniziare a stilare anche il loro di menù, segnando gli ingredienti necessari da acquistare in vista della festa.

Come fare il presepe di biscotti per i bambini

Un’idea carina per il prossimo Natale, da realizzare con l’aiuto dei bambini, è il presepe di biscotti. Potrete accompagnarlo a quello classico o prenderlo come un’attività da mettere in pratica per riempire uno dei pomeriggi passati in casa con i bimbi, specie durante le vacanze natalizie. Fare il presepe di biscotti è molto semplice, pensate di realizzarlo passo per passo, altrimenti desisterete dall’idea.

Morire di cibo si può e le prime vittime sono i bambini

Che il cibo possa essere una causa di morte può sembrare strano. Eppure è così. A lanciare l’allarme èl ‘Organizzazone mondiale della sanità che stima che, ogni anno, una persona su 10 nel pianeta si ammali per aver consumato alimenti contaminati, per un totale di 600 milioni. E sono 420 mila i morti, di cui il 30% bambini al di sotto dei 5 anni. Una percentuale elevata se si considera che questa fascia d’età rappresenta appena il 9% della popolazione mondiale.

Le regole per la merenda dei bambini in inverno

È arrivato il freddo. Qual è la merenda più adatta ai bambini? L’alimentazione, come ben sapete, deve seguire la stagione. È bene quindi prestare molta attenzione ai cambi climatici e fornire ai nostri piccoli una dieta in grado di soddisfare non solo il palato, ma anche le necessità energetiche. I continui sbalzi di temperatura e i picchi di freddo intenso che caratterizzano questo periodo contribuiscono ad affaticare l’organismo costringendolo ad un continuo adattamento cardio-circolatorio e metabolico.

Le patatine chips fatte in casa al forno per i bambini

Le patatine chips sono state e continuano ad essere uno dei cibi più amati dai bambini di tutte le età, anche quelli più cresciuti. Purtroppo, però, forse meritano un posto d’onore nella categoria del junk food, il cosiddetto cibo spazzatura. Sono buone ed accattivanti, ma non certo l’alimento salutare per eccellenza e se è vero che nella vita l’importante sia non esagerare, ovvero concederle ai bambini di tanto in tanto non è poi vietato, è anche vero che come ogni cosa, anche queste possano venire preparare in casa. Vediamo allora come preparare le patatine chips fatte in casa al forno per i bambini.

Colazione dei bambini, ecco 5 idee per l’inverno

La colazione è uno dei pasti più importanti ed i bambini non fanno eccezione. L’ideale, ovviamente, sarebbe preparare una colazione per i picocoli di casa che sia veloce si, ma anche sana e nutriente. Ecco 5 idee utili, ed adatte all’inverno, per fare il pieno di energia e poter affrontare la giornata al meglio.

Come fare biscotti albero di Natale con pasta zucchero bambini

Come fare i biscotti albero di Natale con pasta di zucchero con i bambini

Tra poco più di un mese sarà già Natale. Anche se la tradizione vuole che l’albero si prepari l’8 dicembre, nulla vieta di iniziare a realizzare dei doletti per l’occasione che serviranno, magari, anche come decorazione. Oggi vediamo come fare i biscotti albero di Natale con pasta di zucchero. Inutile dire come si tratti di un’attività che i bambini ameranno e come coinvolgerli nell’impresa sarà un gioco da ragazzi. Passare del tempo con i piccoli di casa impegnati in un passatempo così creativo e goloso mette tutti di buonumore. Passiamo alla ricetta!