ricette sfiziose per bambini

Polpette al sugo per i bambini

Comfort food per eccellenza, le polpette al sugo mandano in visibilio gli adulti, figuriamoci i bambini. Le polpette mettono sempre tutti d’accordo: tuffate in un sugo al pomodoro diventano a dir poco irresistibili. Si tratta di polpette che possono essere mangiate a partire da pochi anni, realizzate con un impasto a base di carne, morbido e delicato al palato, che piaceranno molto ai mini buongustai.

Polpette al sugo per i bambini

Chips di verdure per i bambini

Chips di verdure per i bambini

Tutte le mamme lo sanno: molti bimbi preferirebbero restare digiuni che mangiare le verdure. Siete pronte a sfidarli? Che ne dite di preparare per loro le chips di verdure? Alternativa sana e colorata alle classiche patatine in busta, in realtà questa ricetta comprende anche la zucca, le carote e le barbabietole, per un risultato a prova di buongustaio. La chips di verdure vanno cotte al forno, per ottenere delle sfoglie croccanti gustose ma leggere.

Chips di verdure per i bambini

Spinacine, la ricetta per il pranzo dei bambini

Spinacine, la ricetta per il pranzo dei bambini

Semplici da realizzare, le spinacine rappresentano una ricetta sfiziosa ma sana adatta al pranzo o alla cena dei più piccoli. Il loro aspetto, simile a delle cotolette, le rende particolarmente apprezzate dai bambini i quali, quasi senza rendersene conto, fanno il pieno di verdura senza l’ombra di un capriccio. Ovviamente è possibile trovare le spinacine già pronte al supermercato ma, come spesso accade, non sempre si tratta di una pietanza sana a tutti gli effetti: basti pensare agli additivi ed ai conservanti aggiunti.

Spinacine, la ricetta per il pranzo dei bambini

Gnocchi di castagne per il pranzo dei bambini

Gnocchi di castagne per il pranzo dei bambini

Un primo piatto autunnale perfetto per viziare i bambini a tavola una volta tanto è costituito dagli gnocchi di castagne. A differenza di molte ricette sul tema, questa prevede un mix di farina 00 e farina di castagne regalando, a mio parere, una pietanza che possa risultare ideale anche per il delicato stomaco dei bambini. Semplici e veloci, non richiedono altro che di miscelare le farine ed impastarle con il resto degli ingredienti.

Polpettone di patate e fagiolini per il pranzo dei bambini

Polpettone di patate e fagiolini per il pranzo dei bambini

Le patate rappresentano gli ortaggi probabilmente più amati dai bambini. Il loro gusto pieno, neutro, adatto a qualsiasi palato del resto, le rendono particolarmente versatili e ideali per essere utilizzate in molteplici pietanze. Mettendo da parte, per una volta, l’intramontabile pasta, vi suggerisco di provare il polpettone di patate e fagiolini per il pranzo dei bimbi.

Polpettone di patate e fagiolini

Bruschette con pesche, feta e miele per i bambini

Bruschette con pesche, feta e miele per i bambini

Contrariamente a quanto spesso si pensi, anche i più piccoli hanno il diritto di essere presi per la gola, anche con ricette particolari! Ed allora che ne dite di provare a realizzare per loro (ed anche per voi, ovviamente) queste deliziose ed insolite bruschette con pesche, feta e miele? Trattasi di stuzzichini deliziosi basati sull’incontro tra la frutta ed il formaggio fresco, il tutto impreziosito dalla dolcezza unica del miele.

Bruschette con pesche, feta e miele per i bambini

Muffin con muesli e gocce di cioccolato per i bambini

Muffin con muesli e gocce di cioccolato per i bambini

I muffin con muesli e gocce di cioccolato, ricetta di Benedetta Parodi, rappresentano la soluzione perfetta per la colazione dei bambini, ma non solo. Serviti senza la copertura costituiscono dei dolcetti sani e golosi da inzuppare nel latte al mattino. Ricoperti, invece, con il frosting previsto, a base di formaggio cremoso, zucchero e cannella, diventano un dessert ideale per le feste di compleanno.

Muffin con muesli e gocce di cioccolato per i bambini

Pizza di anguria alla frutta per i bambini

Pizza di anguria alla frutta per i bambini

Ideale per una merenda sana, allegra e colorata, la pizza di anguria alla frutta rappresenta una preparazione super veloce che farà contenti i vostri bambini, e non solo loro, a dir la verità. Trattasi di un “dolce” salutare come pochi perfetto per un pieno di energia, vitamine e sali minerali che va a costituire un’ottima alternativa alle merendine confezionate. Ed allora procuratevi un’anguria fresca e gustosa e mettetevi all’opera sprigionando tutta la vostra creatività.

Pizza di anguria alla frutta per i bambini

Pancake alle zucchine per la cena dei bambini

Pancake alle zucchine per la cena dei bambini

Quella che vi propongo di seguito è una ricetta che i bambini solitamente adorano e che permette di far mangiare loro le verdure. Protagoniste della pietanza sono le zucchine, ortaggi di stagione particolarmente indicati nell’alimentazione dei più piccoli. Così leggere e delicate trovano posto all’interno di numerose preparazioni sfiziose, proprio come questa. I pancake alle zucchine sono ideali per la cena dei bimbi.

Pancake alle zucchine per la cena dei bambini

Insalata di pasta fredda per bambini

Insalata di pasta fredda per bambini

Adesso che le temperature diventano sempre più alte i piatti caldi si abbandonano preferendo loro quelli freddi. Anche i bambini risentono del caldo e per loro è pensata una ricetta super sfiziosa, l‘insalata di pasta fredda. Adatta ai più piccoli, l’insalata di pasta che vi propongo è ricca di gusto, semplice e colorata, proprio come ogni ricetta per bambini dovrebbe essere. Non pensate sia una preparazione elaborata, anzi! E’ pronta in pochi minuti e, se riuscite a realizzarla con largo anticipo, va conservata in frigo per un piao di ore, o anche tutta la notte.

Insalata di pasta fredda per bambini

Il rotolo alle fragole e panna per i bimbi

Il rotolo alle fragole e panna per i bimbi

Che cosa c’è di più goloso, da realizzare in questo periodo dell’anno, che un ottimo rotolo alle fragole e panna? I bambini lo adorano, ed anche gli adulti non si fanno di certo pregare di fronte ad una fetta di questo dessert dal gusto e dall’aspetto insuperabile. Senza contare la facilità di realizzazione, il cui unico punto critico riguarda l’arrotolamento del pan di spagna che non dovrà assolutamente rompersi.

 

Il rotolo alle fragole e panna per i bimbi

Come cucinare il petto di pollo per i bambini

Come cucinare il petto di pollo per i bambini

Tra tutti i tipi di carne è risaputo che i bambini amino il pollo. Considerato il fatto che fin troppo spesso si lascino andare a capricci di ogni tipo pur di non mangiare, che ne dite di qualche ricettina adatta ai più piccoli che lo veda come protagonista? Le mamme sanno quanto trascorrere il pranzo o la cena con i bambini non sempre sia facile, ciò perchè spesso le pietanze servite non risultano essere di loro gradimento. Di seguito vi consiglio alcuni modi per cucinare il petto di pollo per i bambini in maniera golosa anche ai loro occhi.

Come cucinare il petto di pollo per i bambini

 

Lasagne leggere per bambini

A chi non piacciono le lasagne? Piatto tipico della domenica in famiglia, i bambini ne vanno matti. Oggi vorrei proporvi la ricetta di una versione più adatta a loro, ovvero delle lasagne leggere al sugo. Niente ragù né besciamella in questo piatto, ma un sugo altrettanto cremoso dovuto all’aggiunta della ricotta. Ho volutamente scelto di non unire anche la mozzarella, altrimenti addio leggerezza… Nulla, però, vieta di aggiungerne qualche cubetto, in fondo che lasagne sarebbero senza? Quello che ne viene fuori è un piatto semplice da realizzare ma di grande successo, anche per gli adulti.

Lasagne leggere per bambini

Sandwich simpatici per bambini (FOTO)

Fare mangiare i bambini, specie quelli più restii, non è per niente facile e spesso gli stratagemmi non bastano. Non funziona l’intramontabile aeroplanino, né la macchinina, tantomeno i vari tentativi creativi di distrazione ai quali, sfiniti, ci affidiamo per far mandare loro giù almeno qualche boccone. Come risolvere, allora? Semplicemente catturandone l’attenzione con quello che hanno nel piatto, come questi simpatici sandwiches tutti da gustare.

Sandwich topolini