Contrariamente a quanto potrebbe sembrare dal titolo il banana bread non è un pane bensì un dolce, un plumcake per la precisione. Soffice, goloso e perfetto per la merenda dei bambini, il banana bread è un dessert sostanzioso oltre che un’alternativa sana alle solite merendine industriali. Per la verità risulta ottimo anche per la colazione. Può essere reso ancora più goloso dall’aggiunta delle gocce di cioccolato, di fronte le quali i bambini non sapranno resistere.
Sappiamo quanto la colazione sia importante per tutti, adulti così come bambini. Nonostante questo c’è chi ancora la salti o la consumi di corsa, senza prestarvi troppa attenzione. Tale atteggiamento è sbagliato ed a maggior ragione nel caso dei più piccoli: pediatri e nutrizionisti sostengono infatti che si tratti del pasto più importante della giornata. Ed allora, qual è la colazione ideale per i bambini? Scopriamolo insieme seguendo le linee guida dettate dal Ministero della Salute.
Ora che nido, asilo e scuola sono o stanno comunque per iniziare, un aspetto fondamentale della giornata è quello relativo alla colazione. Pasto importantissimo che non deve essere ne saltato ne trascurato e che serve ai bambini, così come agli adulti, per iniziare la giornata con tutte le energie di cui abbiano bisogno e per mantenerle poi lungo il corso della stessa. A questo proposito vi illustriamo di seguito 4 colazioni sane e veloci per i bambini in modo che, anche se in ritardo, possiate comunque servire loro una serie di pietanze salutari ma golose.
Cosa far mangiare al proprio piccolo a colazione? Il primo pasto della giornata è anche il più difficile. Alcuni bambini serrano la bocca e non ne vogliono sapere, altri invece sono decisamente affamati e vorrebbero un vero e proprio pranzo. Come bilanciare correttamente la colazione? Ricordiamo che l’apporto calorico deve essere pari al 20% del totale delle calorie quotidiane.
Se il bambino a scuola è cronicamente distratto e non rende come potrebbe (e dovrebbe) forse è colpa della cattive abitudini alimentari. Più precisamente del “saltare la colazione”. Secondo un sondaggio condotto da Skuola.net su un campione di oltre mille studenti tra gli undici e i diciannve anni, infatti, il 30 per cento dei bambini e ragazzi italiani arriva a scuola completamente digiuno con ricadute negative sulla concetrazione e il rendimento.
La colazione è uno dei pasti più importanti della giornata, non solo per i bambini, anche per le mamme. Spesso noi adulti predichiamo bene, ma razzoliamo male, mentre il nostro esempio è importante per i bimbi. Abbiamo affrontato in molte occasioni il tema dell’alimentazione.
Una sana e buona colazione è fondamentale per rifornire l’organismo del bambino dopo il riposo della notte. Il bimbo, infatti, dopo il lungo digiuno notturno ha bisogno di una buona dose di energia per poter affrontare al meglio la sua giornata. Può succedere, però, che il bambino appena sveglio non abbia voglia di mangiare e che distratto dai preparativi per la scuola salti la colazione, ritrovandosi, poi, con un buco allo stomaco a metà mattina. E’ importante, quindi, che le mamme giochino d’astuzia stuzzicando l’appetito e la golosità dei proprio bambini preparando loro alimenti sani e gustosi.
Per dare una spinta alla fantasia delle mamme, oggi vi proponiamo due facili ricette per una colazione sana, genuina, golosa e stuzzicante.
Tutte le mamme lo sanno: una buona colazione è fondamentale per un corretto apporto energetico giornaliero. Durante la notte, infatti, l’organismo del bambino ha bruciato le calorie immagazzinate con la cena e, al risveglio, ha bisogno di un pieno di energia. E’ indispensabile, quindi, che il bimbo faccia una colazione sana e completa per poter svolgere al meglio tutte le attività quotidiane. Capita spesso che con l’inizio della scuola, i bambini, a causa della fretta o della poca voglia, saltano la colazione e si ritrovano a metà mattina con un grande buco nello stomaco. Per questo è importante stuzzicare l’appetito e la voglia dei bambini offrendogli al mattino alimenti gustosi e sfiziosi.
Oggi, a tal proposito, vogliamo proporvi due ricette per una colazione stuzzicante, gustosa, genuina e nutriente.