Esiste in commercio una vastissima varietà di merendine per bambini. Non si ha che l’imbarazzo della scelta. Gli scaffali dei supermercati ne sono pieni, quasi fosse il paese dei balocchi. Ma di fronte tanta scelta come destreggiarsi nell’individuazione delle merendine più adatte e più sane per i nostri bambini?
Pasqua si avvicina e con essa entrano in gioco tutte le idee relative alle preparazioni da proporre. A questo proposito non possiamo dimenticare i bambini, ad essi sono dedicate queste uova sode, tutte da gustare. Non si tratta altro che di uova fatte dapprima rassodare, e poi, una volta fredde, sgusciate delicatamente e decorate con il loro stesso tuorlo, lasciato intero. Ci vuole solo un po’ di manualità per realizzare i piccoli pulcini che vedete in foto, per la felicità dei bimbi di casa. Si tratta di un’idea creativa da proporre in occasione della prossima Pasqua e più in generale ogni qual volta si voglia rallegrare la tavola con degli animaletti che invoglino i bambini all’assaggio.
Ecco un altro dolcetto pensato per i bambini, i quali non solo potranno gustarlo senza troppe preoccupazioni da parte della mamma in quanto fatto in casa e di conseguenza sano, ma che potranno tra l’altro, anche partecipare alla realizzazione mettendo a disposizione manualità e creatività. I dolcetti di riso soffiato e smarties sono di facile esecuzione non richiedono che pochi ingredienti e risultano essere adatti alla merenda così come alle feste di compleanno. Così allegri e colorati non fanno altro che invogliare all’assaggio. Un piccolo consiglio: procuratevi dei pirottini particolari, con diverse fantasie, magari che riproducano i personaggi dei cartoni animati preferiti dai piccoli.
Il fatto che i bambini facciano i capricci di fronte al cibo rappresenta una scena vista e rivista, l’abbiamo sicuramente fatto anche noi a nostro tempo. Alzi la mano chi almeno una volta si sia rifiutato di assaggiare verdura o frutta. Ciò se da un lato può costituire un comportamento naturale, dall’altro, se trascurato, potrebbe portare anche, nei casi peggiori, a forme di obesità nei bambini. A questo proposito intervengono gli esperti dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù i quali hanno stilato un decalogo destinato ai genitori che abbiano a che fare con dei figli caratterizzati da difficoltà relative all’alimentazione. Per far si che i bambini superino le diffidenze iniziali con alcuni tipi di alimenti ed impedire che possano verificarsi episodi di neofobia (ovvero la paura di entrare in contatto con cibi sconosciuti,) ecco le regole suggerite.
Trascorso il primo anno di vita il bambino inizia a mangiare un po’ di tutto, ovvero i principali alimenti che fanno parte della dieta di tutti noi, con le dovute accortezze (ovvero evitando metodi di cottura troppo pesanti, vedi fritture, e non utilizzando spezie dal sapore troppo forte o piccanti). Ecco a questo proposito 3 ricette per bambini di un anno da realizzare facilmente in casa.
Il latte è un ingrediente fondamentale nella dieta, soprattutto in quella dei bambini. Nei primi sei mesi bevono solo quello materno o formulato, per poi integrare i cibi solidi. E’ possibile, invece, introdurre il latte vaccino solo dopo il compimento dell’anno di età. Attenzione però perché deve essere sempre e solo pastorizzato.
Chi abbia dei bambini lo sa bene, non sempre è facile far si che accettino di buon grado ciò che venga per loro cucinato, specie
Tra i dolci di Carnevale per bambini ci sono anche i biscotti. Coinvolgere i piccoli di casa in un’attivita creativa come questa non puo’ che essere una buona idea, specie nel caso in cui non vogliate optare per i classici dolci fritti, che seppur golosi sono anche piu pesanti da digerire ed in genere non troppo adatti ai bambini molto piccoli. E poi, diciamo la verita, con i biscotti ci si puo’ sbizzarrire alla grande con le decorazioni.
Vi capita mai di avere a che fare con i capricci dei bambini a tavola? Domanda forse retorica, è vero, credo sia accaduto a tutti di dover fronteggiare questo o quel rifiuto, anche immotivato, di fronte l’ennesimo piatto portato a tavola. A questo proposito vi consiglio dei tramezzini farciti per bambini con le relative foto, per andare sul sicuro. Si tratta di preparazioni golose con decorazioni spiritose che riproducono animaletti o omini, personaggi, insomma, per i quali i piccoli vanno matti. Risultano ottimi, infine, da proporre in occasione di feste di compleanno o buffet a tema. Eccole di seguito le immagini dei tramezzini più divertenti che ci siano, per conquistare i piccoli di casa e non solo.
Questa è una di quelle ricette pensate per chi abbia voglia di preparare per i propri bambini qualcosa di sano ed allo stesso tempo goloso, che li prenda per la gola. Tutti sappiamo quanto spesso i piccoli di casa si lascino andare a capricci di ogni tipo di fronte molti alimenti. Gli hamburger di pesce e patate fanno si che lascino da parte le titubanze davanti al pranzo o alla cena e consumino in allegria ciò che venga loro proposto. Già, perchè il punto di forza di questi hamburger, oltre che nel loro gusto unico, sta anche nella loro forma. Riproducono dei piccoli pesci, che non potranno fare altro che invogliare all’assaggio.
Come dicevamo giusto ieri, il Carnevale è la festa più attesa dai bambini. Permette loro di travestirsi, giocare insieme, ed infine, da non sottovalutare, gustare dolcetti golosi. Ma oltre le classiche frittelle e chiacchiere, dolci tipici regionali, la scelta è ampia. A questo proposito vi consiglio questi allegri muffin di Carnevale, da preparare con una ricetta semplice e da decorare a piacere per far si che risultino adatti a tale ricorrenza. I muffin di Carnevale per bambini sono altresì indicati nel caso di festicciole in maschera, sia in casa che a scuola.
San Valentino è non solo la festa degli innamorati, ma dell’amore in genere, quello a 360 gradi. Anche i bambini dunque possono essere resi partecipi delle preparazione di tutto ciò che possa riguardare il 14 febbraio: via libera dunque a bigliettini e lavoretti ma anche a qualche dolcetto goloso. Perchè non coinvolgerli nella preparazione di questi dolcissimi biscotti a forma di cuore? Sono estremamente semplici da realizzare, una semplice pasta frolla come base ed una glassa di zucchero colorata di rosso per le decorazioni.
Tutti sappiamo quanto sia difficile fare mangiare le verdure ai bambini. Spesso non vogliono neanche assaggiare ciò che venga loro proposto in tavola, a meno che non si ricorra a qualche piccolo escamotage riguardante la forma. Voglio dire: immaginate di servire ai bambini del cavolfiore lesso e tristemente disposto in un piatto oppure proporlo sottoforma di sfiziose polpette, ben più gradite anche solo alla vista. Ricco di vitamina C, di calcio, fosforo e potassio, il cavolfiore andrebbe consumato frequentemente anche per beneficiare delle sue proprietà antinfiammatorie.
Finalmente il grande giorno è arrivato. Appena alzati i bambini saranno subito andati a sbirciare nella loro calza per vedere quali e quanti doni abbiano ricevuto ma soprattutto per scoprire finalmente se siano stati o meno bravi assicurandosi di non trovare all’interno anche del carbone. Tra i dolci per la Befana adatti ai bambini più facili e veloci ci sono loro: i cake pops. Piccole palline golose da decorare a piacere che non potranno non piacere ai piccoli di casa. Il grande vantaggio dei cake pops è che si possano preparare in pochi minuti e gustare quasi subito.