Ricetta dei biscotti per decorare l’albero di Natale

 
Daniela
24 novembre 2009
1 commento

biscotti da appendere allalbero Ricetta dei biscotti per decorare l’albero di Natale

Fra poco più di due settimane sarà l’8 dicembre, giorno tradizionalmente dedicato all’addobbo dell’albero di Natale; e, quindi è arrivato il momento di pensare a come abbellire l’abete e far contenti i vostri bambini. Una simpatica alternativa alle classiche palline colorate soni i biscotti da appendere: con questo sistema di certo non deluderete i piccoli che di sicuro impazziranno per un albero “goloso”. Preparare i biscotti da appendere all’albero di Natale non è difficile: bastano alcuni semplici ingredienti e un po’ di fantasia nella decorazione e magari per questa fase potrete farvi aiutare dai bambini!

Ingredienti:
400 g. di farina 00, 220 g. di zucchero, 100 g. di farina di riso, 300 g. di burro, due tuorli d’uovo, un cucchiaino di cannella, una bustina di vanillina, un pizzico di sale, 100 g. di zucchero a velo e zuccheri colorati per le decorazioni.

Preparazione della pasta frolla
Mettete il sale e lo zucchero in una ciotola, aggiungete il burro ammorbidito e montate con la frusta fino a raggiungere un morbido composto; unite un cucchiaio di farina 00 e un tuorlo d’uovo e amalgamate. Aggiungete l’altro tuorlo con un altro cucchiaio di farina e continuate a mescolare. A questo punto unite la farina 00 rimasta, la vanillina, la farina di riso, la cannella e mescolate il tutto. Avvolgete la ciotola con l’impasto nella pellicola trasparente e lasciate in frigo a riposare per un’ora.

Preparazione dei biscotti
Stendente con un matterello la pasta che avete fatto riposare in frigo, fino ad ottenere un centimetro e mezzo di spessore; con dei tagliapasta di diverse forme, ad esempio cuori, angioletti, stelline o fiori, ricavate i biscotti, e via via separateli dalla pasta. Con dei cilindri di carta stagnola, che toglierete a fine cottura, ricavate dei buchi nella sommità dei biscotti, per far passare i nastrini per appendere i biscotti all’albero. Mettete i biscotti in una teglia con della carta da forno e cuocete nel forno già riscaldato a 180° per circa 10 minuti.

Una volta sfornati e raffreddati, i biscotti sono pronti per essere decorati, e in questa fase potete farvi aiutare dai bambini lasciandoli scegliere quali colori utilizzare; per un effetto “glassato”, sciogliete lo zucchero a velo con un cucchiaio di acqua tiepida e spennellare i biscotti con questo composto. Una volta che le decorazioni saranno asciutte fate passare i nastrini nei buchi posti alla sommità dei biscotti, che ora saranno pronti per essere appesi all’albero di Natale.

Articoli Correlati
YARPP
Dolci di Natale per bambini: i biscotti da appendere all’albero

Dolci di Natale per bambini: i biscotti da appendere all’albero

Nonostante manchi ancora più di un mese al Natale questa ricetta potrebbe tornarvi utile anche prima. Per la serie dolci di Natale per bambini, ecco i biscotti da appendere all’albero. […]

Fare i canestrelli con i bambini a Natale: la ricetta di Benedetta Parodi

Fare i canestrelli con i bambini a Natale: la ricetta di Benedetta Parodi

Le feste di Natale si avvicinano e molto presto i piccoli saranno a casa da scuola per 2 lunghe settimane. Lunghe perché non tutti i genitori possono assentarsi da lavoro […]

Le ricette di Cotto e Mangiato, i biscotti di Natale per bambini

Le ricette di Cotto e Mangiato, i biscotti di Natale per bambini

I dolci di Natale sono molto golosi, ma sicuramente rubano più il cuore dei grandi che dei piccini. Frutta secca, canditi non sono di solito gli alimenti più apprezzati dai […]

Addobbi di Natale: idee per decorare l’albero

Addobbi di Natale: idee per decorare l’albero

Il Natale è alle porte e, come da tradizione, entro l’8 dicembre bisogna preparare l’albero ed il presepe per decretare l’avvio della stagione natalizia. Una buona abitudine, care mamme, è […]

Biscotti di Natale: gli omini di pan di zenzero

Biscotti di Natale: gli omini di pan di zenzero

Ormai le vacanze di Natale sono arrivate e con i bambini a casa dalla scuola o dall’asilo, potete pensare di coinvolgerli nella preparazione di piccoli dolcetti da regalate ai cuginetti […]

Lista Commenti
Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

  • #1anna signorile

    per gli omini di pan di zenzero….io la zenzero l’ho sempre visto al banco delle verdure…somiglia ad una patata. come si usa???

    21 nov 2010, 16:33 Rispondi|Quota
Trackbacks & Pingback
  1. Lavoretti di Natale: modellare la pasta al sale - Tutto Mamma