Tutte le mamme sanno perfettamente come la prima colazione rappresenti un pasto fondamentale in tutta la giornata, dal momento che va a garantire tutte quelle energie che servono per affrontare al meglio la giornata dopo aver passato diverse ore a digiuno durante il riposo notturno.
Chi salta la colazione oppure non la fa nella maniera migliore, spesso e volentieri si trova ad affrontare la mattinata completamente senza energie. La colazione, infatti, dovrebbe essere in grado di garantire il 15-20% del complessivo apporto calorico quotidiano, mettendo a disposizione tanta energia non solamente al corpo, ma pure al cervello, visto che si riflette positivamente sia sulla memoria che sulla concentrazione.
Un recente documento scientifico ha svelato le linee guida per una colazione ideale, che non deve comprendere solo ed esclusivamente dei carboidrati, ma deve necessariamente includere pure proteine e grassi.
